Los comerciantes del Mercado de Productores de Santa Anita recibieron información sobre cómo convertirse en proveedores de alimentos para las entidades públicas mediante las herramientas de contratación que ofrece la Central de Compras Públicas (Perú Compras). La iniciativa busca acercar a los empresarios y vendedores mayoristas a los mecanismos que utiliza el Estado para adquirir productos de consumo humano. Durante la actividad, los especialistas explicaron las opciones disponibles, los productos de mayor demanda y las oportunidades comerciales vinculadas a las compras públicas.
¿Cómo pueden los comerciantes vender alimentos al Estado?
A través de la activación “Conecta con Perú Compras”, los especialistas orientaron a los comerciantes sobre el uso de las Fichas Técnicas de Subasta Inversa Electrónica y los Catálogos Electrónicos, mecanismos que facilitan los procesos de contratación de las entidades públicas.
Según la información difundida por Perú Compras, los potenciales proveedores pueden consultar las Fichas Técnicas disponibles, de las cuales 446 corresponden a alimentos y bebidas para consumo humano.
Además, existen cuatro Catálogos Electrónicos de alimentos que incluyen productos como cereales, arroz, menestras, azúcares y aceites.
Estado compró alimentos por S/ 633 millones en 2025
Durante 2025, las entidades públicas realizaron compras de alimentos por aproximadamente S/ 619 millones mediante Fichas Técnicas y otros S/ 14 millones a través de Catálogos Electrónicos, de acuerdo con los datos difundidos por la entidad.
Estas cifras reflejan el volumen de adquisiciones públicas canalizadas mediante ambas herramientas y las oportunidades que pueden representar para los proveedores interesados en participar en este mercado.
Perú Compras orientó a comerciantes en Santa Anita
La actividad reunió a alrededor de un centenar de personas, quienes conocieron las ventajas de vender al Estado mediante diálogos informativos y dinámicas participativas, como juegos de memoria y el dado ganador.
Los especialistas también instalaron un módulo de orientación y visitaron los puestos de venta ubicados en los pasajes de la zona de abarrotes y alimentos del Mercado de Productores de Santa Anita, en Lima Este.
Perú Compras anunció que continuará con estas acciones itinerantes en otros espacios de la capital, incluidas instituciones de educación superior, para informar a estudiantes, profesionales y ciudadanos sobre las herramientas y modalidades de contratación pública.
