Piura se prepara para recibir uno de los eventos gastronómicos más importantes del país. Este sábado 18 de octubre, el prestigioso festival FILO aterriza en el…
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Con emoción y orgullo el Instituto Ceturgh Perú celebró la ceremonia de graduación de 26 jóvenes de la carrera de Gastronomía, quienes culminaron su formación profesional…
Emprender en el rubro de la gastronomía, hotelería o lavandería implica más que pasión: exige capacidad de adaptación, buena administración y visión de crecimiento. Frente a…
En el marco de las celebraciones por el Día del Frito Piurano, el Instituto Ceturgh Perú realizó una destacada participación en una expo degustación gastronómica, reafirmando…
En la nueva sede, el instituto ofrecerá tres carreras técnicas, cada una con una duración de dos años.
Duranta esta fecha, los peruanos mantienen un ticket promedio por encima de los S/65 en comida criolla.
La presidenta del Comité de Restaurantes de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines, Blanca Chávez, explicó que el escenario actual podría obligar a los restaurantes a reducir su personal.
En los casi 2 años de trabajo de la Asociación de Picanterías Piuranas han alcanzado muchos logros importantes para la región. Uno de los más resaltantes fue la producción de un documental para National Geographic.
Muchas personas en el Perú dejan el país en busca de nuevas oportunidades y un mejor futuro. Un ejemplo de ello es el chef piurano, Miguel…
La creatividad es una cualidad de los emprendedores piurano. Es así como nace Albatroz Fastfood, un restaurante que se caracteriza por innovar en sus platos. Emprender…