La Autoridad Nacional de Sanidad e Inocuidad en Pesca y Acuicultura (Sanipes) reportó la emisión de más de 32 mil certificaciones sanitarias durante el año 2025, un resultado que contribuyó al fortalecimiento del comercio nacional e internacional de productos hidrobiológicos. Esta labor permitió respaldar operaciones de exportación, importación y comercialización, así como el funcionamiento de plantas y centros acuícolas en el país.
Certificaciones sanitarias de Sanipes impulsan el comercio hidrobiológico
De acuerdo con información del Ministerio de la Producción, en 2025 Sanipes emitió un total de 32,587 certificados sanitarios, lo que representó un incremento de 39.1 % en comparación con el año anterior, cuando se registraron 23,425 documentos. Estas certificaciones beneficiaron a 614 empresas del sector pesquero y acuícola a nivel nacional.
“El trabajo de Sanipes es clave para garantizar que nuestros productos pesqueros y acuícolas cumplan con los más altos estándares sanitarios, lo que nos permite consolidar la confianza de los mercados internacionales y seguir impulsando las exportaciones”, señaló el ministro de la Producción, César Quispe.
Las certificaciones sanitarias respaldan no solo la comercialización de recursos y productos hidrobiológicos, sino también la operación de plantas productoras y centros de cultivo acuícola, en cumplimiento de la normativa sanitaria vigente.
Exportación de productos pesqueros y acuícolas en 2025
Gracias a los certificados emitidos por Sanipes, durante 2025 se exportó un volumen total de 1 millón 907,244.5 toneladas métricas de productos pesqueros y acuícolas, por un valor de 4,115.6 millones de dólares FOB. Entre los principales productos exportados figuran la harina de pescado, la pota congelada, el langostino congelado y el jurel en presentaciones fresca y congelada.
“Estos certificados representan la confianza que el Perú deposita en sus productos hidrobiológicos, garantizando que cumplen con los más altos estándares sanitarios y promoviendo su posicionamiento en los mercados internacionales”, manifestó la presidenta ejecutiva de Sanipes, Mónica Saavedra.
Asimismo, el número de empresas beneficiadas por estas certificaciones aumentó en 13.6 % respecto a 2024, cuando se registraron 451 compañías, lo que evidencia un mayor dinamismo del sector pesquero y acuícola.
Rol de Sanipes en la sanidad e inocuidad pesquera
Para la emisión de los certificados sanitarios, Sanipes verifica el cumplimiento de la normativa sanitaria nacional e internacional, con el objetivo de asegurar la sanidad e inocuidad de los recursos y productos hidrobiológicos, proteger la salud pública y contribuir al desarrollo del comercio.
Desde el año 2015 hasta la fecha, la entidad ha emitido un total de 298,466 certificaciones sanitarias, consolidando su rol como organismo técnico clave en la cadena productiva pesquera y acuícola del país.
