La Cámara de Comercio de Lima (CCL) informó que las exportaciones de turrón peruano entre enero y agosto de 2023 mostraron un incremento tanto en valor como en volumen.
Este postre tradicional, el cual se consume con mayor frecuencia en octubre en el marco de las celebraciones del Señor de los Milagros, se despachó a 13 mercados internacionales, entre los que destacó Estados Unidos, Países Bajos, Japón y Chile.
Por su parte, el país norteamericano recibió exportaciones de turrón por US$91,564, lo que representó un incremento del 11% comparado con el mismo periodo del 2022. Asimismo, País Bajos registró un crecimiento de 54% en valor (US$17,658) y 61% en volumen (3,006 kilos).
Exportaciones de turrón peruano: ¿Qué empresas destacaron?
El turrón peruano es uno de los dulces con mayor tradición en el Perú. Su consumo se ha extendido a otras partes del mundo donde residen grandes colonias peruanas.
Por ello, entre enero y agosto, las exportaciones de este postre generaron 159,024 dólares por 29,896 kilogramos despachados, entre los que destacaron las presentaciones de medio kilo y 250 gramos (66% del total).
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«En el periodo de análisis, las presentacines de 1 kg. y 650 gramos también van ganando un buen desempeño con un crecimiento de 70% y 105%, respectivamente», agregó la CCL.
Por otro lado, son 5 empresas las que concentran la mayor parte de los envíos (65% del total exportado), según datos del Centro de Comercio Exterior (CCEX) de la CCL.
Estas son las empresas que más destacaron en las exportaciones de turrón peruano: Belmont Foods Perú (US$31,181), Gerald & Camila Export (US$18,445), Peruvian Collcas Foods (US$17,658), Industria Panificadora San José (US$17,546) y CV Eximp (US$16,879).
