La empresa Andalucita, junto a las autoridades de Yacila, organizaron un curso y taller de panadería y pastelería con el objetivo de impulsar el emprendimiento productivo.
En ese sentido, 60 alumnos de los últimos años de secundaria de la Institución Educativa Nº 14746 «Dios es Amor» de Yacila, participarán de las capacitaciones, por medio del programa «Capacitación técnica de emprendimiento productivo en panadería y pastelería».
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Este programa busca dotar de conocimientos y capacidades técnicas a los adolescentes y jóvenes de este balneario, a fin de que en el corto y mediano plazo puedan implementar sus propios emprendimientos en base a los conocimientos adquiridos.
Capacitaciones de emprendimiento productivo en Yacila
Por su parte, el jefe de Responsabilidad Social de la empresa, Cronwer Carrasco, destacó que el fortalecimiento de las capacidades de la población local a través de este tipo de cursos y talleres permitirá que muchos adolescentes y jóvenes puedan hacer realidad sus ideas de negocio y emprendimiento, y así contar con nuevas fuentes de ingresos.
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Cabe resaltar que, las clases se desarrollan en un aula con modernos equipos de capacidad industrial como cocinas, hornos, batidoras, entre otros, los cuales permiten una adecuada preparación de los productos.
Además, Carrasco señaló que la infraestructura no se estaba utilizando y los equipos corrían riesgo de quedar obsoletos. Por ello, la empresa busca darle un nuevo valor a los equipos y junto a un docente especialista, realizar con éxito las clases.
