La reconocida feria gastronómica y turística “Perú, mucho gusto”, organizada por Promperú, llegará a las ciudades de Chiclayo, Tacna y Lima, regiones que destacan por su riqueza culinaria, tradiciones culturales y aporte al desarrollo económico del país a través del turismo y la gastronomía.
Chiclayo será sede por primera vez
Del 27 al 29 de junio de 2025, Chiclayo se convertirá por primera vez en anfitriona de la feria “Perú, mucho gusto”. Este evento marcará el inicio del circuito nacional de la feria, coincidiendo con el feriado de San Pedro y San Pablo. La ciudad norteña, conocida como la Ciudad de la Amistad, representa una de las cunas culinarias más importantes del país por su herencia preinca, la diversidad de sus platos y el uso de insumos regionales.
La región Lambayeque destaca por recetas emblemáticas como el arroz con pato, seco de cabrito, chinguirito, causa ferreñafana, tortitas de choclo, cabrito a la norteña, entre otros. Estos platillos reflejan la fusión de tradiciones ancestrales, productos nativos como el zapallo loche y técnicas culinarias heredadas y adaptadas desde la época colonial hasta la actualidad.
Esta edición también estará vinculada al turismo religioso, ya que Chiclayo es parte de la ruta “Caminos del papa León XIV”, quien fue obispo de la diócesis durante ocho años. La feria permitirá fortalecer la promoción de esta ruta como atractivo turístico-cultural.
Tacna recibirá la feria por octava vez
La ciudad de Tacna volverá a recibir la feria “Perú, mucho gusto” por octava ocasión desde que fue sede por primera vez en 2009. Esta continuidad refleja la consolidación de Tacna como un punto estratégico en el sur del país para la promoción de la gastronomía y el turismo regional.
La feria reunirá a exponentes de la cocina tradicional y contemporánea de todo el país, ofreciendo a los asistentes una experiencia integral que combina cultura, sabor y emprendimiento regional.
Conectando gastronomía, cultura y desarrollo
Las ediciones regionales de “Perú, mucho gusto” son impulsadas por Promperú con el objetivo de fomentar el turismo interno, dinamizar las economías locales y visibilizar la identidad cultural a través de la cocina. Tanto Chiclayo como Tacna son destinos que concentran riqueza histórica, variedad gastronómica y una fuerte tradición que se proyecta a nivel nacional e internacional.
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