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Un diagnóstico de los conocimientos y herramientas tecnológicas con que se cuenta, es una de los tips que brinda Roque Espinoza Casco, especialista y...
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La presidenta del Comité de Restaurantes de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines, Blanca Chávez, explicó que el escenario actual podría obligar a los restaurantes a reducir su personal.
