Hoy, 31 de octubre, se celebra el Día de la Canción Criolla en el Perú, una de las celebraciones más representativas de nuestro país. Durante esta fecha, los miles de restaurantes de comida criolla estiman que sus ventas podrían crecer hasta 45%, comparado con un día regular.
Este incremento se vería impulsado, en gran medida, por las ventas realizadas por aplicativos de delivery.
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Por su parte, Stefano Delfino, Head de Restaurantes para Rappi Perú, señaló que cuentan con más de 300 restaurantes dentro de la aplicación, con el objetivo de brindar más opciones a los peruanos que quieran disfrutar de los platos banderas del Perú en el Día de la Canción Criolla.
«Sabemos que millones de personas en el Perú celebran este día y desde Rappi estamos orgullosos de ser parte de esta tradición. Nos esforzamos por facilitarle a las familias peruanas el acceso a estos platos, conectándolos con más de 300 restaurantes dentro de la plataforma», indicó.
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Día de la Canción Criolla: Platos con mayor demanda
Dentro de los platos peruanos que más destacan aparecen el clásico pollo a la brasa, los anticuchos o el caucau. Además, los más pedidos por delivery son el lomo saltado, la causa y el ají de gallina.
Por otro lado, las ciudades en las que más se piden estos platos por Rappi son Lima, Arequipa, Trujillo y Piura, sobre todo durante el feridado. Además, los peruanos mantienen un ticket promedio por encima de los S/65.
