El Gobierno Regional Piura, a través de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo (Dircetur), lanzó la campaña “Adopta tu café”, una iniciativa orientada a fomentar el consumo de café producido en las zonas altoandinas de la región dentro de cafeterías y restaurantes locales. La propuesta tiene como finalidad promover el valor del café piurano entre los consumidores y fortalecer los vínculos comerciales entre productores y empresarios.
Promoción del café piurano en espacios gastronómicos
La campaña se enfoca en aumentar la presencia del café proveniente de asociaciones de cafetaleros ubicadas en Canchaque, San Miguel de El Faique, Sondor, Montero y Sapillica, distritos destacados por la calidad de sus cultivos. Estas zonas han alcanzado calificaciones de hasta 80 puntos en taza, según estándares internacionales, gracias al sabor, aroma y trazabilidad de su café.
Entre las acciones implementadas se encuentran:
- Catas especializadas en cafeterías locales
- Elaboración de videos promocionales
- Asistencia técnica a productores
Estas actividades tienen como propósito que los consumidores reconozcan el valor del café regional y que los establecimientos gastronómicos lo incorporen en su oferta.
Primeros acuerdos y proyecciones de expansión
En el marco de la campaña, la Dircetur realizó una cata profesional en una cafetería de Piura, donde se destacó la calidad de las variedades producidas por la Cooperativa Huasimal, Cooperativa Cuchain y Cooperativa Muska. Este evento permitió concretar las primeras alianzas comerciales entre cafetaleros y empresarios del rubro.
La iniciativa será extendida a otras provincias de Piura, con la expectativa de consolidar una cadena de valor que beneficie directamente a las familias productoras del Alto Piura.
La Dircetur recordó que consumir café piurano contribuye al desarrollo de las zonas cafetaleras y reiteró que los propietarios de cafeterías y restaurantes que deseen sumarse a la campaña pueden comunicarse al número 073-340133 para más información.
