Perú celebra un extraordinario logro en el ámbito de las exportaciones de chocolate, con un impresionante incremento del 75% que elevó el valor de estos envíos a más de US$73 millones entre enero y octubre de 2023, según revela la Asociación de Exportadores (Adex). Este destacado aumento contrasta significativamente con el mismo período del año anterior, cuando las ventas ascendieron a US$41 millones 702,000 dólares.
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La Gerenta de Agroexportaciones de Adex, Claudia Solano Oré, resalta la diversificación en los productos exportados. Estos abarcan una amplia gama de chocolates con diferentes porcentajes de cacao, presentados en barras, tabletas y con variados rellenos. Entre ellos, el chocolate para taza experimentó un notable crecimiento del 12.1%, alcanzando los 35,783 dólares entre enero y octubre de 2023. El cual, se destaca en destinos como Estados Unidos, Japón, Chile, Aruba, Zambia y Suiza.
Las exportaciones no solo incluyeron chocolates convencionales sino también orgánicos. Los chocolates convencionales representaron el 75% del total, con un valor de 54 millones 976,000 dólares, mostrando un impresionante aumento del 131%. Estos chocolates incorporan ingredientes como frutas deshidratadas, canihua, kiwicha, menta, canela, sal de maras, quinua crunch, almendras y pasas. Por otro lado, los chocolates orgánicos, con un valor de 18 millones 142,000 dólares, experimentaron un incremento del 2%.
Principales destinos
El Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade revela que Estados Unidos encabeza la lista de destinos principales con 43 millones 619,000 dólares, representando el 60% de las exportaciones y experimentando un aumento del 103%. Le siguen en la lista el Reino Unido con 6 millones 997,000 dólares y Canadá con 4 millones 883,000 dólares. Bolivia, Chile, Australia, Ecuador, Colombia, México y Sudáfrica completan el top ten, destacando tasas de crecimiento notables en Reino Unido (4,035%), Australia (1,034%), Nueva Zelanda (10,655%), Venezuela (688%) y Países Bajos (304%).
Liderazgo empresarial
En este escenario de éxito, empresas destacadas como Machu Picchu Foods, Compañía Nacional de Chocolates de Perú, Arcor de Perú, Nestlé Perú, F y D Inversiones, Molitalia, Fab de Chocolates La Ibérica, Organic Rainforest, Bombonería Di Perugia y Exportadora Romex se distinguen por su contribución al continuo éxito de las exportaciones de chocolates peruanos.
Regiones exportadoras
En cuanto a las regiones, la costa peruana lidera las exportaciones de chocolate, concentrando el 99% del total. Ica, Lima y el Callao destacan con envíos por un valor total de US$24.9 millones, siendo Ica responsable del 47% de las exportaciones de chocolate peruano al mundo. La región costera experimentó un crecimiento del 81% respecto al mismo período del año anterior.
El chocolate peruano no solo destaca por su calidad en el consumo directo, sino también por su papel esencial en la preparación de postres, consolidándose como un producto emblemático en la escena internacional y contribuyendo al crecimiento económico del país.
